WANNEER TE GAAN
De beste tijd om Saint-Émilion te bezoeken
Groene wijnstokken in de lente, oogstsfeer, gouden herfst of stille winter — de seizoenen in het Bordeaux-wijnland.
Bekijk wijnproeverijen in Saint-Émilion op GetYourGuide ↗Lente: de wijnstokken ontwaken
Van april tot juni lopen de wijngaarden uit en kleuren ze frisgroen, is het weer mild en aangenaam om door het dorp en over het plateau te wandelen, en is de drukte nog niet op zomerniveau. Het is een van de mooiste periodes om te gaan — de landgoederen zijn open, het rondreizen is comfortabel en de wijnstokken zijn na de winter zichtbaar tot leven gekomen. Een zachte, schilderachtige periode en een uitstekende keuze voor een eerste dag in Saint-Émilion.
Zomer: warm en druk
Juli en augustus brengen het warmste weer, wijnstokken in vol blad en lange zonnige dagen — en de grootste drukte, vooral in het dorp rond het middaguur. De wijn en het decor zijn op hun uitnodigendst, maar de kleine groepsrondleidingen raken snel vol, dus boek vooraf en overweeg een vertrek vroeg in de ochtend of later op de dag om de hitte en de massa te vermijden. De zomer is Saint-Émilion op zijn hoogtepunt: prachtig, en navenant druk.
Oogst: de wijnstokken aan het werk
De oogst — les vendanges — valt meestal in september, al verschuift het exacte tijdstip elk jaar met het weer, en het is de meest sfeervolle periode om te komen: de landgoederen bruisen van het plukken, de kelders draaien op volle toeren en er hangt een energie door het hele district. Rondleidingen zijn zeer gewild, dus boek ruim van tevoren als u de wijngaarden aan het werk wilt zien. Voor veel wijnliefhebbers is de oogst het seizoen waarvoor een reis de moeite waard is.
Herfst en winter: kleur en rust
In oktober kleuren de wijnranken goud en rood na de oogst, met zachter licht en minder drukte — wellicht de mooiste en rustigste tijd voor een bezoek. De winter is het stilste seizoen, met kale ranken en een gedempt dorp, maar de rondleidingen gaan gewoon door en de kelders behouden het hele jaar door dezelfde koele temperatuur, dus u geniet nog steeds van de wijn en het ondergrondse dorp. Voor kleur én rust tegelijk kiest u oktober; voor absolute stilte komt u in de winter.