PODZEMIE
Podzemný Saint-Émilion: Monolitický kostol
Európsky najväčší kostol vytesaný do skaly, pustovnícka jaskyňa a lomové pivnice — dutý svet pod dedinou.
Pozrite si vinárske výlety do Saint-Émilion na GetYourGuide ↗Kostol vytesaný smerom nadol
Monolitický kostol v Saint-Émilion je jedným z najzvláštnejších veľkých kostolov v Európe, pretože nebol postavený, ale vytesaný – vyhĺbený smerom nadol z jediného bloku vápenca v 12. storočí, pričom odstránením približne 15 000 kubických metrov skaly vznikla loď dlhá takmer 38 metrov, ktorej stĺpy aj klenby sú súčasťou živej skaly. „Monolitický" znamená presne to: vytvorený z jediného kameňa. Je to najväčší podzemný kostol v Európe a z ulíc nad ním je úplne neviditeľný – vstupuje sa doň z turistickej kancelárie.
Pustovník, ktorý dal mestu meno
Mesto je pomenované po Émilionovi, bretónskom mníchovi z 8. storočia, ktorý sa usadil v jaskyni v skale a žil ako pustovník, pričom si získal nasledovníkov mníchov, ktorí začali vytesávať náboženský komplex do vápenca. Jeho pustovnícka jaskyňa spolu s neďalekými katakombami a stredovekými freskami vytesanými do kameňa je pôvodom Saint-Émilion — miesta pútnictva celé stáročia predtým, než sa stalo známym vďaka vínu. Keď to uvidíte, dedina sa z peknej kulisy zmení na príbeh.
Lomy premenené na pivnice
Vápencové lomy, z ktorých sa po stáročia ťažil kameň — na stavbu Bordeaux aj na vytesanie kostola — zanechali pod dedinou a jej panstvami kilometre chladných, vlhkých chodieb. Mnohé z nich dnes slúžia ako prírodné vinne pivnice, kde sudy celý rok držia v stabilnej teplote. Podzemie Saint-Émilionu teda nie je len náboženské: je to aj miesto, kde dozrieva víno. Návšteva zámku vás často zavedie práve do týchto skalných pivníc, čím sa kruh medzi kameňom a vínom uzatvára.
Vidieť ho na jednodňovom výlete
Monolitický kostol sa navštevuje len so sprievodcom, pričom prehliadku si rezervujete cez dedinskú turistickú kanceláriu — nie je možné doň len tak vojsť. Ak je pre vás prioritou, overte si, či je súčasťou vašej prehliadky, alebo si naň vyhraďte voľný čas v dedine. Spojte to s výstupom na zvonicu nad kostolom — približne 196 schodov s panorámou viníc — a pohľadom na pustovňu, a uvidíte dve tváre Saint-Émilionu: stredoveké mesto na povrchu a vydlabané mesto pod ním. Väčšina návštevníkov vidí len tú prvú.