PODZEMIE
Podzemie Saint-Émilionu: Monolitický kostol
Najväčší kostol vytesaný do skaly v Európe, pustovnícka jaskyňa a lomové pivnice — vyhlbený svet pod dedinou.
Pozrite si vínne zájazdy do Saint-Émilion na GetYourGuide ↗Kostol vytesaný smerom nadol
Monolitický kostol v Saint-Émilion je jedným z najzvláštnejších veľkých kostolov v Európe, pretože nebol postavený, ale vytesaný — v 11. storočí vysekaný smerom nadol z jedného masívu vápenca, pričom sa odstránilo približne 15 000 kubických metrov skaly, aby zostala loď dlhá takmer 38 metrov s stĺpmi a klenbami, ktoré sú súčasťou živého kameňa. „Monolitický“ znamená presne to: vytvorený z jednej skaly. Je to najväčší podzemný kostol v Európe a z ulíc nad ním je neviditeľný — vstupujete doň z turistickej kancelárie.
Pustovník, ktorý dal mestu meno
Mesto nesie meno po Émilionovi, brestonskom mníchovi z 8. storočia, ktorý sa usadil v jaskyni v skale a žil ako pustovník. Postupne si získal nasledovníkov z radov mníchov, ktorí začali do vápenca vytesávať celý náboženský komplex. Jeho jaskynná pustovňa spolu s neďalekými katakombami a stredovekými freskami vysekanými do kameňa je pôvodom Saint-Émilion — miesta púte stalá predtým, než sa stalo menom vína. Keď to uvidíte, dedina sa z peknej kulisy zmení na príbeh.
Lomy premenené na pivnice
Vápenec, ktorý sa po stáročia ťažil — na stavbu Bordeaux aj na vyhĺbenie kostola — zanechal pod dedinou a jej usadlosťami kilometre chladných, vlhkých chodieb. Mnohé z nich dnes slúžia ako prírodné vínne pivnice, kde sa sudy uchovávajú pri stabilnej teplote po celý rok. Podzemie Saint-Émilion teda nie je len náboženské: dozrieva v ňom aj víno. Návšteva château vás často zavedie do týchto do skaly vytesaných pivníc a uzavrie tak kruh medzi kameňom a vínom.
Ako to vidieť počas jednodňového výletu
Monolitický kostol sa navštevuje v rámci sprievodcovského zájazdu, ktorý si zarezervujete cez miestne turistické informačné centrum — nedá sa jednoducho vojsť dnu. Ak je to pre vás priorita, overte si, či ho váš zájazd zahŕňa, alebo si vo voľnom čase v dedine zabezpečte návštevu sami. Spojte ju s výstupom na zvonovú vežu nad ním — približne 196 schodov k panoráme viníc — a s prehliadkou pustovne, a uvidíte dva Saint-Émiliony: stredoveké mesto na povrchu a to vyhĺbené pod ním. Väčšina návštevníkov vidí len to prvé.